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【涼】世界の氷菓子(こおりがし)を紹介していきます(画像付)

VIP/ネタ


世界の氷菓子(こおりがし)を紹介していきます(画像付)
1: 2015/08/19(水)10:54:19 ID:S6d

気になりますが暑いので適当に


2: 2015/08/19(水)10:54:45 ID:S6d

ジェラートはイタリア語で「冷凍」を意味する 




3: 2015/08/19(水)10:59:57 ID:S6d

グラッタケッカ

夏のローマで愛されるかき氷 キヨスクbarビーチ周辺で売られている

氷をスクレーパーで手動で掻き ココナッツ、チェリー、パイナップルレモンやオレンジジュースやシロップをかけて果実片などをトッピング














4: 2015/08/19(水)11:02:19 ID:S6d

パレタス

メキシコ生まれのアイスキャンディ 季節の新鮮な果実をふんだんに使ったフルーティーなものからミルクチョコレートなどを使ったクリーミーなものまで多種多彩 お酒のものもあるようです



スイカとテキーラのパレタス


5: 2015/08/19(水)11:05:16 ID:S6d

揚げアイスクリーム

wikiに1893年シカゴ世界博覧会で登場したとあるがメキシコやアジアレストランの人気デザートともあるので一般には定着しなかったのだろうかメキシコの呼び名が分からない



油炸冰淇淋 

向こうのブログのレシピではアイスクリームを伸ばした食パンに包んでいたが揚げアイスクリームパンなのか



Kem chien  ベトナムでも人気のおやつ



アイスの天ぷら  1961年3月24日のアメリカの新聞に紹介されていたのでそれ以前からあったようだ


6: 2015/08/19(水)11:09:12 ID:S6d

アイスクリーム・ガティ(ココナッツミルクのアイス)アイスクリーム・ボーラーン(昔風アイス)とも呼ぶタイのココナッツミルクで作るアイス 甘く煮た豆やもち米をトッピングする





器はココナッツの殻?


引用元: http://hayabusa3.open2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1439949259/

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7: 2015/08/19(水)11:09:46 ID:S6d

大麻アイス
カリフォルニア州のマリファナの診療所で売られている


36: 2015/08/19(水)15:42:52 ID:2xS

>>7
大麻入ってるの?


38: 2015/08/19(水)21:45:24 ID:S6d

>>36
1個のアイスでジョイントを8本吸うのと同じ量のマリファナが入ってます

ただ今調べたら診療所閉店していましたアメリカ大手のアイスクリーム会社Ben & Jerry'sが大麻入りアイスに興味を持っていると記事になっていましたのでアメリカで大麻アイスを簡単に入手できる日も近いかもしれません


8: 2015/08/19(水)11:14:29 ID:S6d

きゅうりとジントニックのキャンディーアイス

きゅうりが入っているのでヘンドリックス ジンを使っているはずイギリス?あるいは創作パレタス?



こちらはジン&トニックグラニタ



グラニタはフランス語でローマのグラッタケッカと親戚


9: 2015/08/19(水)11:16:18 ID:S6d

ブラックダイヤモンド
今年話題になった高価なアイス ドバイのScoopi cafeデ食べられるマダガスカルのバニラ イランのサフラン イタリアの黒トリュフ選りすぐりの材料で作られて金粉がのりヴェルサーチの中国風磁器のカップでいただく お値段$817(約10万円)


10: 2015/08/19(水)11:18:05 ID:S6d

ブラックダイヤモンドより高いアイスは当然存在する

ゴールド・ラグジュアリー・サンデー
ニューヨークのセレンディピティ3で食べられ48時間前の予約が必要お値段$1,000(約120,000円)


11: 2015/08/19(水)11:20:11 ID:S6d

しかし上記のものはTOP3圏外

3位は最高級フローズン・チョコレート
ゴールド・ラグジュアリー・サンデーと同じくセレンディピティ3で食べられる記念品として使用したダイヤモンドで飾れた金のスプーンとアイスの器のそこに置かれた1カラットのホワイトダイヤモンドの付いた18金のブレスレットを貰える お値段$25,000(約2,900,000円)


12: 2015/08/19(水)11:22:59 ID:S6d

2位 不条理なサンデー
タンザニアでキリマンジャロ登頂すると食べられるというアイスを食べるとその利益でアフリカでの非営利団体に送られ環境保全に役立つという慈善事業もできるお値段$60,000(約7,178,000円)


13: 2015/08/19(水)11:24:42 ID:S6d

1位 ストロベリー・アルノー

ルイジアナのアルノーズ・レストランで食べられるイチゴとバニラアイスメインのスイーツ 4.7カラットのピンクダイヤモンドリングがトッピングされている ミントに隠れてアイスあんまり見えないですね お値段$140万(約1億6千万円)


14: 2015/08/19(水)11:27:09 ID:S6d

さて話を元に戻し

Sorbetesソルベテス
別名Dirty Icecream フィリピンで「昔懐かしい味」として今でも広く愛されている 日本のババヘラみたいなものか フレーバーはチョコレート ストロベリー マンゴー チーズなど とくにチーズは昔ながらのフィリピンのアイスクリームフレーバー






15: 2015/08/19(水)11:28:09 ID:S6d

名前があがったので

ババヘラアイス
秋田県で露天販売されている氷菓 夏の秋田の風物詩




16: 2015/08/19(水)11:29:44 ID:S6d

同じような販売方式は青森長崎の「チリンチリンアイス」 ババヘラと違うのは移動式なこと 高知の「アイスクリン」も道路沿いのパラソルの下で売られている実はババヘラより歴史が古い 沖縄の「アイスクリン」は高知の業者から権利を買って路上販売をはじめた青森の「チリンチリンアイス」



長崎の「チリンチリンアイス」




高知の「アイスクリン」


沖縄の「アイスクリン」


17: 2015/08/19(水)11:31:09 ID:S6d

バラのアイスはハンガリーにもあります ブタペストのGelarto Rosバラ以外にもいろいろしかけてくるアイス屋さんのようです




18: 2015/08/19(水)11:33:25 ID:S6d

マラシュ・ドンドルマス
ドンドルマはトルコ語で氷菓すべてを指すそうで 正しくは現地ではこう呼ぶとか カフラマン・マラシュという町が発祥




19: 2015/08/19(水)11:34:55 ID:S6d

スパゲティアイス
ドイツ 街角のEiscafe(アイスも食べられるカフェ)で食べられる定番イタリア系のアイス職人がつくり広まった


20: 2015/08/19(水)11:36:48 ID:S6d

NEON NITRO ICE CREAM
オーストラリアの196 Belowで発売されたアイス ブラックライトに反応して光る フレーバーはパイン・ライム マンゴー・パッションフルーツ ラズベリーの3種類 


21: 2015/08/19(水)11:38:23 ID:S6d

ハルヴァアイスクリーム
イスラエル 中東で広く食べられているタヒーナTahini(練り胡麻)ベースのお菓子ハルヴァ混ぜたアイス




22: 2015/08/19(水)11:40:33 ID:S6d

フォアグラのアイスクリーム
フランスかと思ったら写真はアメリカ ジンジャースナップクッキーに挟まれている サンフランシスコのHumphry Slocombeで買える


23: 2015/08/19(水)11:42:03 ID:S6d

ファールーデ
イラン伝統の氷菓 コーンスターチから作る薄いヴェルミチェッリという麺に半冷凍状態のローズシロップやライムなどをのせて食べる あまずっぱいお菓子 紀元前5世紀にできたといわれる




24: 2015/08/19(水)11:45:31 ID:S6d

ハロハロ
フィリピンの氷菓 ハローはタガログ語で「ミックス」 よく混ぜないで食べようとすると現地のハロハロ売りの少年が激昂するらしいので注意 カキ氷に牛乳紫芋のアイスクリームゼリーナタデココタピオカココナツプリン豆や玉蜀黍の加工品がのる ハワイのハロハロはオバマ大統領の好物




25: 2015/08/19(水)11:47:22 ID:S6d

アクトック
通称エスキモーアイスクリーム Akutaqはアラスカのネイティブの言葉で「ミックス」 ヘラジカムースクジラのような北極の動物からの獣脂の混合物でそこへブルーベリーやサーモンベリーなどが混ざる 儀式追悼男の子の最初狩りのお祝いに食べる





赤はベリーの色


26: 2015/08/19(水)11:48:31 ID:S6d

クルフィ
インドの伝統的な氷菓 卵を使わずホイップもしない カルダモンサフランやピスタチオやアーモンドなどナッツのペーストを混ぜたりする 



壷に入れ凍らせるマトカクルフィ



27: 2015/08/19(水)11:49:27 ID:S6d

アイスカチャン
マレーシア、シンガポールとブルネイで食べられる豆入りかき氷 小豆ひよこ豆金時豆白インゲン豆ピーナッツコーン漢方系のゼリーがのり栄養満点




28: 2015/08/19(水)11:50:31 ID:S6d

Ваш пломбирバーシュ・プロンビル

ロシアの言葉で「あなたのサンデー」 ソ連時代からのカワイイ包装紙そして素朴な包み方 何故か郷愁を誘います








29: 2015/08/19(水)11:52:04 ID:S6d

クロテッド・アイスクリーム
イギリスの南西部・デヴォン州で2000年以上も前から作られてきた伝統のクリーム「クロテッドクリーム」を混ぜるアイスクリーム






30: 2015/08/19(水)11:53:42 ID:S6d

フローズンヨーグルト
アメリカ ヨーグルトを主原料とした冷菓 アイスクリームに比べ低脂肪 当初は健康のためにヨーグルトを食べたいが酸味が苦手という人のために販売されたらしい          

お子ちゃまかっ!





いくらヘルシーでもトッピングのせ過ぎ


31: 2015/08/19(水)11:55:08 ID:S6d

HELADOエラード
アルゼンチンのアイスクリーム イタリアに親戚がいない人を探すのが難しいとう移民事情と酪農が盛んことと相まってその味はイタリアジェラードに並ぶと言われています




32: 2015/08/19(水)11:55:44 ID:S6d

海外で日本の氷菓は
餅アイスは称賛をカキフライソフトは驚愕をもって紹介されています




33: 2015/08/19(水)11:59:15 ID:S6d

同様に紹介されていい抹茶アイスクリームは挙がっていませんでした外国人には餡子がネックなのか?



代わりに中国のお茶のアイスが紹介されることが多かったです まあ中国にもお茶はあるしアイスがあっても不思議ではないんですが



どうも右が抹茶アイスに見える 中国に抹茶ってあったのかな?気になるなぁそれだけアジアに浸透したということかもしれませんが早目に何かしらの手立てを講じる必要があるかも アイスクリーム好きは海外に多いですから


34: 2015/08/19(水)12:08:13 ID:S6d

餡子おいしさが分からない外人さんは人生損していると思うんですがまあ日本人にも見かけますから氷菓だけど口を閉じます 



おしまい


35: 2015/08/19(水)14:12:24 ID:SIF

面白かったおつ


37: 2015/08/19(水)16:44:19 ID:9ho

うまそう


40: 2015/08/20(木)03:16:45 ID:wLM

アイスクリーム食べたい

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