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  1. 知恵袋?
    工作臭い
    省庁関係者派遣するかしてるはずだけど。

  2. 海汚染ねー
    中韓のほうがよっぽどでしょ。
    環境活動家は嘘つきだらけだし
    うんざりなんだよね
    サーモンの名称云々なんてドーデもいいことだし、まずは詳細数値出せよw

  3. で、チリ産は大丈夫なん?w
    ノルウェー産の鯨肉はどうなんよ?w

  4. これ今更だよなあ
    アメリカでサーモンの摂取基準がでてから10年位たってるぞ
    それによると養殖サーモンは月一回まで
    紅や白は天然しかいないから週一まで
    アトランティック、キング、銀、サーモントラウトは100%養殖

  5. 韓国、中国産のカモフラージュもしくは
    潰しにきてる

  6. ノル上下スウェ玉フィンフィン

  7. 犯人はロシアだろ。
    ノルウェーによる対ロ経済制裁の報復として、サーモン輸入規制してた。
    チリ産の鮭も危険とか話でてるが、ロシアの話は聞かない。

  8. だから俺のチ〇コが最近短くなったんだなぁ~....。納得。

  9. マジかよ、ノルウェーのは安全だと思ってたわ
    北欧もやっぱり外国か、、、
    自信満々で日本のテレビで語ってたが残念

    日本の会社の日本の飲食物は次元が違うのかな





ノルウェー産輸入サーモンがヤバイと話題に 殺虫剤や薬品まみれ

ニュース


http://biz-journal.jp/2015/08/post_11335_2.html

ノルウェー産養殖サーモンは危険!殺虫剤や毒性の強い薬品まみれで上限は年間3食?

さて、ノルウェー産の鮭ですが、スーパーなどでは「アトランティックサーモン」という名称で売られています。 チリ産と同様に、養殖場では病原菌や細菌がはびこる懸念があるため、さまざまな薬品が投与されています。

そのうちの一つがエンドスルファンで、別名ベンゾエピンともいいます。 エンドスルファンは、DDT(Dichloro Diphenyl Trichloroethane)、ジコホール、ヘプタクロル、クロルデン、マイレックス、 ペンタクロロフェノールなどと同じ有機塩素化合物の一種で、非常に毒性が強いことで知られていますが、 EUはエンドスルファンをノルウェー産養殖鮭のエサに使用することを2013年に認可しています

それだけでもノルウェー産の鮭を食べたいという意欲が失せようというものですが、 加えて、昔は見かけることがなかったような鮮やかな色の鮭は、エサに混ぜ込まれた色素のせいなのです。

鮭は本来、白身の魚です。日本で獲れる鮭は「シロザケ」といい、海に出て行く前までは、それほど身が赤くありません。 海に出た後、回遊しながら小さなプランクトンや、エビやオキアミなどの甲殻類を捕食して成長していきます。 それらの魚介類に含まれているアスタキサンチンという天然の色素を体内に取り込むことで身が赤くなっていくのです。

アスタキサンチンはカロテノイドの一種で活性酸素を除去する、いわゆる抗酸化作用を持っており、 疲労回復や老化防止に役立つ成分として注目されています。しかし、どんなに色鮮やかに見える鮭でも、 化学合成された色素由来のサーモンピンクでは、健康効果を得られません。

さらに問題を複雑化しているのは、鮭の養殖場の近くで起きている海洋汚染です。 エサや、エサに混ぜられている抗生物質、抗菌剤など、病原菌やフナムシなどの繁殖を防ぐための 薬品などが海を激しく汚し、深刻な事態を招いています。

鮭とサーモンの違いってなに?



鮭を英語でサーモンと言うと理解している人が多いですが間違いです。 鮭(サケ)とはもともとは日本に生息するサケ科魚類のうち1種のみを指す言葉でした。 現在の正しい和名は「シロザケ」です。

昔、生物学的分類体系が正しくなされていなかった頃から日本に生息するサケ科魚類の多くを「マス」と呼んでいました。 サクラマス、サツキマス、カラフトマス等です。

そして一際大きい1種をたまたまサケと名付けたに過ぎません。 欧米では河川型のサケ科魚類の多くを「トラウト」と呼び、海に降るサケ科魚類の多くを「サーモン」と呼んでいたため、日本と欧米の文化交流が盛んになった際に日本在来のサケ科魚類についてはサケ=サーモンとし、欧米の魚についてはそのままトラウトをマスと呼びサーモンをサケと呼ぶようになりました。

ですから日本にいない種類については「サーモン=鮭」で間違い無いのですが、在来種については必ずしも「サーモン=鮭」とは言えないんです。 サクラマスもサツキマスもカラフトマスも欧米の正しい分類ではサーモンなんです。

食材としての呼び名はなお複雑でドナルドソンという改良種のニジマスを海で養殖した魚を「トラウトサーモン」という訳の分からないネーミングで売っていたりします。 これは商品名であって魚の名前ではありません。ややこしい話ですね。 /Yahoo!知恵袋

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1425808444


18: 2015/08/31(月) 09:37:22.81 ID:9rVhvkjK0.net

ノルウェーから大量に輸入してるんじゃなかったか確か


10: 2015/08/31(月) 09:34:28.39 ID:VeaCVfpg0.net

化学合成だとだめっていう根拠は?すげー嘘臭い記事 お前らこれ信じるの??


15: 2015/08/31(月) 09:36:23.93 ID:gDqcX0vU0.net

>>10
有機化合物の半減期で検索しろ


11: 2015/08/31(月) 09:34:31.60 ID:m4gtJEc40.net

イオンでいつも買ってる…


298: 2015/08/31(月) 15:33:48.42 ID:GU0D56hmO.net

>>11
鮭以前だな


14: 2015/08/31(月) 09:35:51.84 ID:EvLsGvY50.net

幕の内弁当とか、定食とか 避けるのがむずいだろ。


16: 2015/08/31(月) 09:36:58.88 ID:M/eCc4RT0.net

こういうのは話半分だな


7: 2015/08/31(月) 09:33:22.98 ID:xCuCWYht0.net

俺のところでは
チリ産しか売られてないけど 大丈夫なのかねw


8: 2015/08/31(月) 09:34:25.10 ID:l5d1mKIP0.net

数え切れないほど食ってる:(;゛゜'ω゜'):


引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1440981063/

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5: 2015/08/31(月) 09:32:43.15 ID:A1R5NyzI0.net

ああ、これか
急にノルウェー産鮭を食べるなって知り合いから忠告受けたよ ガチだったんだな


9: 2015/08/31(月) 09:34:27.68 ID:WWJGGeGk0.net

スーパーの鮭って言ったら
チリ産だなばあちゃんい毎朝焼いて食わしてた チリ産でぐぐるっと、年6回程度が上限だった これはやばい


6: 2015/08/31(月) 09:33:18.09 ID:gDqcX0vU0.net

代わりに福島産を送りつければイイ


12: 2015/08/31(月) 09:34:44.49 ID:6o2g2YJz0.net

あぶねぇ。
鮭は寿司屋でとろサーモンしか食べないからセーフだわ


139: 2015/08/31(月) 10:39:04.61 ID:kr/zvpJh0.net

>>12
アウト!
生食用の鮭は全部輸入品、国産のは焼魚用としてしか出回らない


147: 2015/08/31(月) 10:43:52.53 ID:c34lRpzy0.net

>>139
長野で養殖してる信州サーモンは刺身でいけるよ


150: 2015/08/31(月) 10:47:34.18 ID:/Gkn0m310.net

>>147
あちこちでニジマス改良種のサーモン養殖やってるね 山梨と静岡でも食べた

福島にもあるけど、まぁ食う人少ないか
富山の押し寿司はまた別かもしれないけど、北海道の養殖サクラマス使ってる 天然もの使ってる店も少ないけどあるらしいし


20: 2015/08/31(月) 09:38:16.39 ID:sGEQOcilO.net

北海道産鮭出回り始めたから最近はこれしか食べてない


437: 2015/09/01(火) 02:27:13.32 ID:phvlBZa50.net

>>20
地元鮭は、身がぱさぱさしてるよな。薄赤い身でチリやノルウェーのサーモン(養殖ニジマス)とは違い、脂身も少く水銀もたまにくいからおすすめだぞ。


24: 2015/08/31(月) 09:41:26.40 ID:WWJGGeGk0.net

そんな危険なモノが売ってたら 国が規制するよねぇ

輸入禁止にしたりとか
つまり、インターネッツの嘘


26: 2015/08/31(月) 09:43:10.57 ID:ou6BYrJZ0.net

>>24
フグスマ産とチョン産は総スルーだけどな


39: 2015/08/31(月) 09:47:06.63 ID:xh3SrjEo0.net

>>24
即効性のある危険な薬品。
あるいは長期的に服用しないと健康被害が生じない薬品

どちらも科学的なエビデンスが必要となる。 どんだけの健康被害がでてるかの証拠を提出しないと規制は不可能。 危なそうだから規制とかやってたら、油で揚げたお菓子なんて全部規制。 だから健康に生きたいなら中リスク程度の可能性のあるものは食べないってことだな。


47: 2015/08/31(月) 09:49:33.57 ID:8okGRoyO0.net

>>24
韓国産は検疫すらしてない


362: 2015/08/31(月) 18:18:45.52 ID:+g6K+z8o0.net

>>24
国内工場で使われている一万数千種類の化学薬品のうち、人体への影響が分かっているのはわずか数百種類で、何か健康被害が出てから規制されているのか現状。海外で使われている薬品なんてもっと対応が遅れているだろう。


411: 2015/08/31(月) 23:17:48.01 ID:vcMlaP6G0.net

>>24
国が規制?
残念だけどな、そんなに日本は厳重な管理体制でもないぞwww


414: 2015/08/31(月) 23:24:51.20 ID:e2fcTugC0.net

>>411
他の国はもっときびしいの?


419: 2015/08/31(月) 23:26:32.93 ID:vcMlaP6G0.net

>>414
他の外国は管理や規制なんぞほとんど無いかな 日本は世界で一番厳しいかもね


422: 2015/08/31(月) 23:30:32.74 ID:zSQC9NZI0.net

>>419
決して日本の食を馬鹿にしたり貶めるつもりはないけど、 (衛生面はそれこそ世界TOP)、 寄生に関しては微妙なものもある。悲しいけれど でも、そんな事言っていたら加工食品とか食べられないし、 ブラジルの鶏肉なんかどうなんの、って話になる

韓国や中国はもう問題外にゴミなのは言わずもがなすべて


420: 2015/08/31(月) 23:27:56.35 ID:zSQC9NZI0.net

>>24
アメリカで禁止の赤色2号、日本ではいまだに使用されてるよ イタリアのカンパリとかの着色料コチニール色素が禁止の国もあるし


423: 2015/08/31(月) 23:32:48.92 ID:9bBMuZEP0.net

>>420
サイクラミン酸Naとか日本でダメで他でOKなものも色々あるだろw


424: 2015/08/31(月) 23:35:18.12 ID:zSQC9NZI0.net

>>423
そうそう、だから言ってたらきりないのよ どこかで妥協しないと

日本は世界レベルで寄生も厳しいけど、アメリカの豚人口着色まみれの社会で 禁止されているものが日本で何故か許可されて流通もされている かといって、オーガニックが絶対に正しいか安全かと言ったらそうでもなくて。 難しい問題やね


28: 2015/08/31(月) 09:43:35.78 ID:xh3SrjEo0.net

>>1
日本産の養殖の鮭も
科学的に餌を与えて赤い色素をつけてるのかな?

とりあえず、海外産のサーモンを買うのはやめるわ 好きだったけど脂乗ってて美味しいんだけど ブリとかサバ、サンマとか代替えの魚があるからな。

やっぱ海外産のものは危ないな


35: 2015/08/31(月) 09:46:01.54 ID:99J+hmBB0.net

また買ってはいけないネタか
カロリーが高い・人工添加物・毒性がある、のパターンを使えば大概のモノに当てはまるからなあ


93: 2015/08/31(月) 10:12:36.64 ID:pO0k5Xb30.net

経歴がまずうさんくさい

・フードプロデューサー、一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事
ググるとさらにうさんくさい

・「カット野菜は、もはや野菜にあらず!(中略)たとえ野菜不足のときでも、私は食べない方がいい」

・「牛乳・チーズ・ヨーグルト、発がん性の危険 寿命短縮や骨折増加との調査結果も」

ネットで真実君は鵜呑みにしてるようだけど


99: 2015/08/31(月) 10:15:53.56 ID:VeaCVfpg0.net

>>93
だめだこりゃw


194: 2015/08/31(月) 11:21:18.73 ID:3RlpzIs40.net

>>93
この人の記事見てると食うもの無くなるよね


236: 2015/08/31(月) 12:12:56.71 ID:M0HXGBW80.net

>>93
安心した!


111: 2015/08/31(月) 10:22:08.03 ID:+T0D4hH00.net

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  8. だから俺のチ〇コが最近短くなったんだなぁ~....。納得。

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